Author: Болотова

Советуем прочитать

Таташев, Тато Как питаться правильно [Текст] / Т. Таташев ; Пер. с болгарского. — М. : Медицина и физкультура; София, 1988. — 126 с.
Книга посвящена проблемам рационального питания. В популярной форме рассматриваются принципы правильного питания, указывается на суточные потребности в различных пищевых веществах, витаминах и минеральных солях. Даются ценные советы, которые помогут читателю правильно установить свой режим питания в зависимости от возраста.

Мысль в подарок

«Никто не должен преступать меры ни в пище, ни в питие».
Пифагор

Советы библиотерапевта Вып.4

Советы библиотерапевта Вып.4

Искусство правильно питаться

Болотова Татьяна Степановна,
заведующая библиотекой

652509 Кемеровская область
г. Ленинск-Кузнецкий,
Лесной городок, 31
Проезд автобусами маршрутов: № 10, 11, 12, 140
Адрес, строка 3
Адрес, строка 4

«Вместе мы можем многое»
Девиз

Телефон: 2-35-06; 2-76-53
Факс: (256) 3-76-53

2006

Искусство правильно питаться

9 правил
рационального питания
Ешьте в хорошем настроении.
Наслаждайтесь вкусной едой
Пережевывайте пищу медленно.
Принимайте пищу, когда у вас есть аппетит, но не чаще трех—четырех раз в день.
Никогда не употребляйте в пищу слишком холодную пищу.
Избегайте очень горячей и раздражающей пищи.
Не ешьте поздно вечером.
Всегда, по мере возможности, ешьте обед горячий суп из мяса, рыбы или овощей.
Никогда не следует передать и потреблять слишком много жидкостей.

Режим питания
Каждый человек должен знать, что надо есть и как питаться.
Самый рациональный режим питания— четырехразовый (с приемом пищи через интервалы 4-5 часов). При таком способе питания не возникает ощущений, характерных для голодного человека—чувства слабости, головной боли, «волчьего аппетита».
Особенно важной частью режима питания является завтрак до начала занятий. Ужин должен быть осуществлен сравнительно рано и состоять из более легкой и легко перевариваемой пищи—молока, фруктов, риса, фруктово-овощных пюре. Вечером следует избегать мяса, кофе, крепкого чая и не переедать.
Детям и юношам рекомендуется к 17 часам легкая закуска (стакан молока, бутерброд, фрукт).
Что такое
рациональное питание
Советский специалист по питанию А.А. Покровский так определяет рациональное питание: «Рациональное питание — это правильно организованное и своевременное снабжение организма хорошо приготовленной и вкусной пищей, содержащей оптимальные количества различных пищевых веществ, необходимых для его развития и функционирования». Оно должно поставлять организму белки, жиры, минеральные соли и другие вещества, необходимые для непрерывного обновления органов тканей и снабжения энергией.
Рациональное питание должно обеспечивать организм витаминами, микроэлементами и другими регуляторами обмена веществ, необходимыми для осуществления нормальной жизнедеятельности.
Забота о правильном питании должна быть главной задачей каждого человека. Великий русский ученый И.П. Павлов сказал: «Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие, и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайся, но оказывай должное внимание».

Советы библиотерапевта Вып.4